www.syntagh.gr

 Υπέροχο Μικρασιατικό σιροπιαστό γλυκό !!!Υλικά1 πακέτο κρούστα..εγώ έβαλα Βηρυτού150γρ καρύδια ωμά150γρ αμύγδαλα ωμά250 γρ βούτυρο Lurpak1 κουτ του γλυκού κανέλα1/2 κουτ του γλυκού γαρίφαλοφιστίκι Αίγινας για το πασπάλισμαΓια το σιρόπι2 κούπες νερό3 κούπες ζάχαρη3 κουτ σούπας μέλι5 σταγόνες μαστιχέλαιοχυμό από μισό λεμόνιφλούδα από λεμόνιΕκτέλεσηΈκοψα τα καρύδια και τα αμύγδαλα στο μπλέντερ και α

Γρήγορο εύκολο οικονομικά και ..άκρως καλοκαιρινό !!!ΥΛΙΚΑ3 Μεγ κολοκυθάκια2 πατάτες1 μεγ καρότο1 ντομάτα2 κρεμμύδια2 σκ σκόρδο5 κλαράκια μαϊντανό3 κουτ σούπας καλά γεμάτες σπιτική σάλτσα-αν δεν έχετε πελτέ ντομάτας αραιωμένο βάλτε ή 3 μ 4 ψιλοτριμμένες φρέσκες  ώριμες ντομάτες.χυμός από δυο λεμόνιαΑλάτι,ρίγανη, πιπέρι,ελαιόλαδο 1 κύβο  ζωμό μοσχάρι 1 ποτήρι νερού νερό ΕΚΤΈΛΕΣΗΌλα τα λαχανικά κομμ

Πάντα ότι φτιάχνουμε με τα χεράκια μας είναι το καλύτερο !!! ΥΛΙΚΑ3 Κεσεδάκια φράουλες δλδ 1,1/2 κιλό1 κιλό ζάχαρη1 κούπα νερό1/2 κοφτή κουταλιά του γλυκού κανέλαΜισό χυμό λεμονιούΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε καλά τις φράουλεςΤις κόβουμε στα τέσσερα κομμάτια,τις βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την κούπα νερό και την ζάχαρηΜόλις αρχίσει το βράσιμο χαμηλώνουμε την φωτιά και ξαφρίζουμε.Βράζουμε περίπου 40 λεπτά κ

Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;;Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!!ΖΥΜΗ:1 κούπα χλιαρό νερό1/2 κούπα κρύο νερό1 κύβο νωπή μαγιά1 κουτ.γλυκού αλάτι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 αυγόΑλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρειΣάλτσα με ντομάτα βασιλικό σκορδο θυμάρι.Σε κατσαρολάκι βάζουμε 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας λίγο λάδι λίγο νεράκι το τριμμένο σκόρδο ή σε σκόνη το θυμάρι το βασιλικό και λίγο

 Θυμίζει πολύ πολίτικο εκμέκ !!!Για το κέικ1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου2 φλ. ζάχαρη6 αυγά1/2 φλ. φρέσκο γάλα2 βανίλιες1 φλ. κακάο (άγλυκο)2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 πρέζα αλάτιέξτρα αλεύρι + βούτυρο για τη φόρμαΚοσκινίζουμε σε ψιλή σήτα (κόσκινο) όλα τα στερεά υλικά, βανίλιες, κακάο, αλεύρι, αλάτι μέσα στον κάδο του μίξερ.