www.syntagh.gr

Υλικά:  250 γραμμάρια άσπρα ξερά μικρά φασόλια12 λεπτές φέτες αυγοτάροχου1 φύλλο δάφνης1 ματσάκι ρόκα1 κλαράκι σέλινου1 κρεμμύδι½ κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού50 ml ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι φρεσκοτριμμένο  Ξεκινάμε την προεργασία από το προηγούμενο βράδυ. Απαιτούμενος χρόνος: 

Δεν αντιστέκεται κανείς !!!15 Παστάκια.Παντεσπάνι Υλικά:2 κούπες ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας κακάο2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 φλιτζάνι ηλιέλαιο4 κουταλιές.της σούπας.ξύδι3 βανίλιες1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 φλιτζάνι τσαγιού νερό!Εκτέλεση ΠαντεσπάνιΒάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός το αλεύρι και τα ανακατεύουμε καλά με το σύρμα!Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι!Το ψήνουμε.σε προθερμασμένο φού

 Για το πολύ νόστιμο κέικ θα χρειαστούμε4 αυγά2 ποτήρια ζάχαρη1 ποτήρι γάλα1 ποτήρι σπορέλαιο2 κουταλάκια γλυκού κανέλα1/2 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο1 κουταλιά μπέικιν4 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκιαΧτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη + γάλα + λάδι +κανέλα+ γαρίφαλο +μπεικιν+αλεύρι + μήλα βάζω σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί για 40-45 λεπτά στις 180.Μπορούμε να το φάμε σκέτ

Μου  αρέσει η σπανακόπιτα με το φύλλο κρούστας πολύ γιατί γίνεται  κριτσανιστό και είναι  πολύ λεπτό - την φτιάχνω έτσι  όταν βιάζομαι και την απολαμβάνουν όλοι... !!

 Για προσθήκη σε  πολλά γλυκά -τρώγεται και σκέτη !!!Υλικά κρέμας1 λίτρο γάλα1 βανίλια300 γραμμάρια ζάχαρη4 κρόκους αυγών200 γραμμάρια βούτυρο250 γραμμάρια αλεύρι!Εκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε γάλα ζάχαρη και βανίλια!Παράλληλα σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά και με 2 κουταλιές ζάχαρη τα χτυπάμε!Αφαιρούμε από την φωτιά το γάλα και το ρίχνουμε σιγά.σιγά στο γάλα !Καθαρίζουμε την κατσαρόλα κα