www.syntagh.gr

·Σουπιές στιφάδο μπουκιά  κ συχώριο !!!Υλικά για δύο άτομαΈνα κιλό σουπιέςΜισό κιλό κρεμμύδιαΜια κσ πελτέ σάλτσαΜια φυλτζανα σάλτσα ντομάτας σπιτικήΔύο σκελίδες σκόρδοΑλάτι,πιπέρι,Ένα κρασοποτηρο λευκό κρασίΈνα κρασοποτηρο λάδι.ΕκτέλεσηΈβρασα τις σουπιές για 15 λεπτά,εκοψα τα κρεμμύδια τα ζυματισα και τα στράγγισα,σε μια κατσαρόλα έβαλα το λάδι,τα κρεμμύδια και τις σουπιές τα τσιγάρισα και έσβησα

Μία τηγανιά μανιταριών να γλείφεις τα δάχτυλά σου !!!ΥλικάΜανιτάρια πλευρώτους1 Κρεμμύδι ξερό1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα1/2 ποτήρι κρασίελαιόλαδολίγο βούτυρο1 λεμόνι μουστάρδα ΝτιζόνΜαϊντανόαλάτι πιπέρι και λίγη ρίγανη. Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι Προσθέτουμε και σοτάρουμε κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα .Τα σοτάρουμε  για λίγα λεπτά.. Προσθέτουμε την

Κεφτεδάκια Σαμιώτικα..!!!Υλικά 300gr κιμάς μοσχαρίσιος1 μεγάλο κολοκύθι  τριμμένο1 μεγάλη πατάτα τριμμένη1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο1 κούπα τυρί  κεφαλογραβιερα τριμμένη2 αυγάμία φέτα ψωμί στεγνό1 κούπα φρυγανιά τριμμένηΦρέσκος δυόσμοςΑλάτι πιπέρι ελαιόλαδο.Εκτέλεση Τρίβετε το κρεμμύδι την πατάτα και το κολοκύθι στον τρίφτη, το κολοκύθι το στύβετε καλά να φύγουν όλα τα υγρά του, προσθέτετε και τον

Γαλλία και γαλλική μπαγκέτα ταυτίζονται. Είναι το πιο αγαπημένο ψωμί, σχεδόν σύμβολο της γαλλικής κουλτούρας,  προστατευμένο από την εποχή του προέδρου Φρανσουά Μιτεράν με κρατικό διάταγμα. Οι γαλλικές μπαγκέτες έχουν συνήθως μήκος 40-70 εκ. και διάμετρο 6 εκ. περίπου.

 Η ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ - ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΗ!Αρχικά την δοκίμασα από περιέργεια, καθώς ο τρόπος παρασκευής της είναι εντελώς ανορθόδοξος! Μηλόπιτα χωρίς ζύμη, χωρίς να αναμείξετε τα υλικά, χωρίς αυγά,  με ελάχιστα λιπαρά, που θα την ετοιμάσετε μέσα σε 15 λεπτά, και θα την ψήσετε για μία ωρίτσα.