www.syntagh.gr

 ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΜΟΥ ΜΟΥ ΠΕΤΥΧΑΝ!!!!!!!       ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:1 πακετο φυλλα κρουστας Βηρυτου,250 γραμμμαρια βουτυρο Κερκυρας,100 ml σπορελαιο!!!!             ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:1 λιτρο γαλα φρεσκο,5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,3 φλυντζανακια του καφε σιμιγδαλι χοντρο,100 γραμμαρια βουτυρο αγελαδινο Κερκυρας,3 κροκους αυγων,1 βανιλια!           Ζεσταινουμε το γαλα με την ζαχαρη!Ριχνουμε

  ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΑΝΤΣΕΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΜερακλίδικη τηγανιά με παντσέτα και σπιτικό, χοιρινό λουκάνικο! Συνοδέψτε την με τηγανιτές πατάτες και σαλατούλα και φυσικά μπορείτε να την σερβίρετε ως ορεκτικό ή τσιπουρομεζέ! Στην φωτογραφία την συνδυάσαμε με τηγανιά μανιταριών.

 Αγαπημένα μελάτα γεμιστά ,με φετούλα εξαιρετικά !!!Ανοίγω πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια ,κρεμμύδι αδειάζω τη σάρκα κ την ψιλοκοβω σε ένα μπολ προσθέτω κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό, ρύζι Καρολίνα , αλάτι πιπέρι, λάδι κ αρχίζω να γεμίζω, τα αραδιάζω στο ταψί.

 Μυρωδάτο αφράτο γεμιστό καρβελάκι !!!ΥΛΙΚΆ200ml γάλα χλιαρό, 7grμαγια,1 αυγό όχι από ψυγείο, 320gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμενο, 40gr βούτυρο λιωμένο, 3gr αλάτι 5gr ζάχαρη ΓΕΜΙΣΗ4 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο 3 κεφαλάκια σκόρδο ή βάζω σκόνη σκόρδου 1 γραμ.

 Φτιάχνουμε μαζί σε 2 λεπτά με 4 Υλικά Μόνο τα νοστιμότερα τρουφάκια που έχετε δοκιμάσει, και  κάνεις δεν θα καταλάβει ότι ειναι από Κουλουράκια.