www.syntagh.gr

 Πιτούλες  χωρίς ζύμωμα ...Αξίζει να τις δοκιμάσετε, αφράτες κ νόστιμες!!!! Σε ενα μπολ βάζουμε 1κ1/2 κούπα γάλα 1κσ ζάχαρη ,1κσ ξερή μαγιά . Ανακατεύουμε.1κγ αλάτι ,1/4 κούπα ελαιόλαδο.1/2 νερό χλιαρό και 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις.Ανακατευουμε με μια ξύλινη κουτάλα όλα τα υλικά .Ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω και σκεπάζουμε με μεμβράνη και με μια πετσέτα .Αφήνουμε 45 λεπτά .Μετά

Τεμπέλικη κολοκυθοτυρόπιτα με κολοκυθάκια φρέσκα φρέσκα από τον κήπο !!!Συνταγή Ετριψα 4 μεσαία κολοκυθάκια στον τρίφτη τους έριξα λίγο αλάτι και τα άφησα να στραγγίξουν για περίπου 20 λεπτά.Σε ένα μπολ χτύπησα τρία αυγά 200 ml γάλα 100 ml καλαμποκέλαιο λίγο πιπέρι μισή κόκκινη πιπεριά.

 Μιλφέιγ παρά πολύ γευστικό !!!      ΣΥΝΤΑΓΉ:Φτιάχνω πρώτα την ΚΡΕΜΑ:Υλικά:1 λίτρο γάλα φρέσκο,6 κ.σ.ζαχαρη,4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,2 κ.σ.γεματες αλεύρι,1 βανίλια,50 γρ βούτυρο!Εκτέλεση:Βάζω λίγο γάλα σε ένα μπολ:Ρίχνω μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα ανακατεύω!Βάζω το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί!Ρίχνω το μίγμα κορν-αλευρι και ανακατεύω στο χαμηλό μέχρι να πήξει!    Την κατεβ

Κορμός ψυγείου με μασκαρπόνε και όχι μόνον είναι το σημερινό γλυκό μας. Ωστόσο, ακούγοντας τη λέξη μασκαρπόνε σκεφτόμαστε "αααα, ακόμα ένα γλυκό τύπου cheesecake"; Πόσο μπορεί να διαφέρει από όλα τα υπόλοιπα; Κι όμως, το συγκεκριμένο διαφέρει. Εύλογα θα αναρωτηθείτε σε τί διαφέρει; Η βασική του διαφορά είναι ότι περιέχει θρυμματισμένους μπεζέδες, μαρέγκες που του χαρίζουν μιαν άλλη νότα.

 ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ!!!Σε ένα μπολ χτυπάω χυμό από μισό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο,σκόρδο σε σκόνη ,θυμάρι ,αλάτι πιπέρι και περνάω τις γαρίδες μου .Τις ψήνω 3-4 λεπτά στο σχαροτηγανο από κάθε πλευρά !Κόβω τοματινια,αγγούρι,μαρούλι,μισό αβοκάντο και προσθέτω καλαμπόκι .Έβαλα μύρτιλο και χτύπησα λίγο ελαιόλαδο με βαλσαμικο από πάνω .Συνταγή από κ. Dora Iliopoulou