Jump to Navigation

Κοτόπουλο λεμονάτο της κατσαρόλας με αρμπαρόριζα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
30 users have voted.

Αυτή η συνταγή έπεσε στα χέρια μου από ένα βιβλίο του Αλέξανδρου Γιώτη. Μου κίνησε αμέσως την περιέργεια κυρίως γιατί έχω αρμπαρόριζα σε μια γλάστρα στο μπαλκόνι μου και την έχω χρησιμοποιήσει μόνο για τα γλυκά του κουταλιού που φτιάχνω. Τα άρωμα της αρμπαρόριζας, δε, είναι θεϊκό!

Σπιτική λεμονάδα !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
151 users have voted.

Μου έδωσαν μια μεγάλη τσάντα λεμόνια. Η δεύτερη τσάντα μέσα σε λίγες μέρες.Φρέσκα, κατακίτρινα και καθαρά, βιολογικά λεμόνια από σπίτι, χωρίς φάρμακα ή άλλες παρεμβάσεις για να δείχνουν ως λεμόνια. Και φυσικά με πολύ χυμό μέσα.Σπάνιο όταν αγοράζει κανείς λεμόνια από τη λαϊκή ή το μανάβη.   Πολλές σκέψεις για το τι θα γίνουν. Η πρώτη ήταν η σπιτική λεμονάδα.

Πατατοκεφτέδες με γαρίδες

(sidagi.gr)
up
43 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες ψιλοκομμένες1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες2 πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες σε πουρέ1 φλιτζάνι μαγιονέζα1 κουταλιά μουστάρδασέλινο αλάτι, πιπέρι για γεύση1 κουταλιά της σούπας φέτα1/2 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Σαλάτα με παντζάρια, ρόκα και αβοκάντο

(sidagi.gr)
up
34 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό παντζάρια2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο4 κουταλιές της σούπας ξίδι1 αβοκάντο όριμο10 φυλαράκια ρόκαΦέτα ψιλοκομμένηΑλάτι

Λαχταριστή σαλάτα με φρέσκα παντζάρια και λαχανικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και γραβιέρα

(sidagi.gr)
up
64 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός)100 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε μικρούς κύβους50 ml λευκό ξηρό κρασί200 γραμμάρια δαμάσκηνα αποξηραμένα50 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης (ψίχα)1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα200 ml ελαιόλαδοαλάτιπιπέριρίγανη

Ελβετικές τρούφες σοκολάτας

(sidagi.gr)
up
53 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα225 γραμμάρια καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα1/8 κουταλιά του γλυκού chipotle ή πιπέρι καγιέν1 μεγάλη πρέζα αλάτι1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτοςκακάο σε σκόνηΈνα μαύρο κουτάκι για γλυκά

Φτιάξτε σπιτικά σοκολατάκια με δύο απλά υλικά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

Απαιτούμενος χρόνος: 

Σαλάτα με γαρίδες, γκρέιπφρουτ και μαρούλι

(sidagi.gr)
up
33 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 φύλλα μαρουλιού χοντροκομμένα1 γκρέιπ φρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτες20 γαρίδες ( χωρίς το κέλυφος)2 αγγούρια μικρά κομμένα σε ροδέλεςΕλαιόλαδοΛεμόνιΑλάτι

Πρωτότυπη και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut