Υλικά:
Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κουταλιά κάρυ1 ασπράδι αυγού3 κουταλιές ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1 κουτί ντοματοχυμό1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
Λαχταριστή μακαρονάδα με αφράτα κεφτεδάκια κοκκινιστά