www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2-3 κουταλιές βούτυροαλάτι – πιπέριντομάτα1-2 κομμάτια ζάχαρη1 συσκευασία λιγκουίνιΠαρμεζάνα τριμμένη για πασπάλισμα

Λαχταριστό πιάτο με έντονο άρωμα και γεύση για όλη την οικογένεια

Απαιτούμενος χρόνος: 

40 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 κουταλιά του γλυκού αλάτιλίγο ξίδιελαιόλαδοσουσάμι προαιρετικά1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γραμμάρια χλιαρό νερό2 σακουλάκια ξερή μαγιά

Απολαυστικό και μαλακό χωριάτικο ψωμί που θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια ραδίκια20 γαρίδες ( χωρίς το κέλυφος)4 μεγάλα θαλασσινά χτένια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, το λευκό σώμα χωρίς το κοράλλι2 αγγούρια μικρά κομμένα σε ροδέλεςΕλαιόλαδοΛεμόνιΑλάτι

Φρέσκια σαλάτα με θαλασσινά και φρέσκα λαχανικά για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Ανακαλύπτοντας την προηγούμενη εβδομάδα ένα νέο αγγλικό βιβλίο για ψωμιά, έπρεπε να αρχίσω να δοκιμάζω τις συνταγές του... εξ άλλου το αλεύρι και τα ζυμάρια είναι από τα αγαπημένα μου παιχνίδια. Μου φαίνεται τόσο χαλαρωτική η διαδικασία ζυμώματος... θυμάμαι πόσο γέλασα όταν στο πρώτο μου σεμινάριο στην Αμ.