ΨΩΜΙ ΜΕ ΡΙΚΟΤΤΑ Ενα νόστιμο ψωμάκι, που συγγενεύει πολύ με το αλμυρό πλάμ κεϊκ. Η ρικόττα εκτός απο γεύση προσθέτει και υγρασία στην ζύμη, ενώ το μίγμα αποξηραμένων μυρωδικών και η λιαστή ντομάτα δίνουν στο ψωμάκι μια πικάντικη νότα.
Αυτή είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους αρέσουν τα μανιτάρια.
Τα υλικά μας:
1 κιλό μπριζολάκια χοιρινά
200 γρ. λευκό κρασί
αλάτι και πιπέρι
200 γρ. κρέμα γάλακτος
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
Για τα μανιτάρια:
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
6 φρέσκα κρεμμυδάκια τσακισμένα σε 3 κομμάτια
2 κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο
λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
Αυτή είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους αρέσουν τα μανιτάρια.
Τα υλικά μας:
1 κιλό μπριζολάκια χοιρινά
200 γρ. λευκό κρασί
αλάτι και πιπέρι
200 γρ. κρέμα γάλακτος
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
Για τα μανιτάρια:
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
6 φρέσκα κρεμμυδάκια τσακισμένα σε 3 κομμάτια
2 κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο
λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
Υλικά:
Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια σμέουρα ή βατόμουρα1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης2/3 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα3/4 κουταλιάς του γλυκού μοσχοκάρυδο1/4 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρύδια1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο