Υλικά:
Για 2-4 άτομα4 πατάτες μεγάλες4 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε λεπτά κομματάκια200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό άπαχο3 κουταλιά της σούπας γιαούρτι1 κουταλάκι του γλυκού σχοινόπρασο ψιλοκομμένο ή κάππαρηπιπέρι φρεσκοτριμμένο
Μια συνταγή για να φάτε και να χορτάσετε πολύ γρήγορα!
Απαιτούμενος χρόνος:
ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΤΟΥΡΣΙ Ανάμεσα στις διάφορες σάλτσες που έφτιαξα φέτος το φθινόπωρο (και που δεν πρόλαβα να τις δημοσιεύσω όλες...) δοκίμασα και ενα είδος τουρσιού με ώριμες ντομάτες. Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, αλλά την συνάντησα επανειλημμένα σε διάφορα τούρκικα blog και site και μου κίνησε την περιέργεια να την δοκιμάσω. Απλά πεντανόστιμο!
Καλαμποκάλευρο! Ένα αλεύρι που χρησιμοποιούσαν πολύ σε κάποιες παλιότερες δύσκολες για τους Έλληνες εποχές και πού αργότερα, στα χρόνια της ευημερίας, ήταν πολλοί αυτοί που δεν ήθελαν ούτε να το δουν μια και τους θύμιζε άσχημες εποχές.