Υλικά:
Για 6-8 άτομα2-3 κολοκυθάκια , κομμένα σε φέτες κατά μήκος περίπου 1/4-inch πάχους ή λιγότερο1 βαζάκι σάλτσα ντομάτας εμπορίου1 μικρό ματσάκι φρέσκο σπανάκι , χοντροκομμένα440 γραμμάρια τυρί cottage2-3 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλαφρέσκο τριμμένο τυρί παρμεζάνα1 αυγόπερίπου 1/ 2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικόπιπέρι