www.syntagh.gr

Mία σαλάτα νόστιμη και γεμάτη βιταμίνες από τον πολύ καλό φίλο Κο Γιάννη!!!!

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το μείγμα της κρέμας2 φλιτζάνια γάλα1 φλιτζάνι σταφίδες½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρ4 αυγά1/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο λιωμένο1 ξύλο κανέλας3 φλιτζάνια τριμμένη ψίχα ψωμιού 2 ημερώνΓια τα κυδώνα2 κυδώνια1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα½ φλιτζάνι ζάχαρη λευκή2 γαρύφαλλα2 φλιτζάνια κόκκινο κρασί4 κόκκοι μπαχάρι

Υλικά:  Για 4 μερίδες1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκές1 κιλό μελιτζάνες1/2 κούπα νερόλάδι για το τηγάνισμα2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 κουταλιά σούπας σάλτσα πελτέ ντομάτας1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά Παραδοσιακό φαγητό από τα ορεινά του Νομού Θεσσαλονίκης Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό ψωμί μπαγιάτικο2 φλιτζάνια γάλα3 αυγάΕλαιόλαδο για τηγάνισμαΓια το γαρνίρισμαζάχαρημέλι Μοιάζει πολύ με τις αυγόφετες και είναι παραδοσιακό ορεκτικό της Λήμνου Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κόκκινα μήλα κομμένα σε κύβους2 πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους2 λόλες πράσινη και κόκκινη (ή αισμπεργκ μαρούλι)30 γραμμάρια καρύδια30 γραμμάρια σταφίδες2 κομμάτια σέλερι ψιλοκομμένα2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέρι