www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κουταλάκι σόδα2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάριαξύσμα από ένα πορτοκάλι400 γραμμάρια βρασμένη κολοκύθα κίτρινη1/4 κουταλάκι αλάτι1/2 κούπα βούτυρο φρέσκο 113 γραμμάρια1/2 κουταλάκι κανέλλα1 κούπα καλαμποκέλαιο1 1/2 κούπα ζάχαρη3 ασπράδια + 3 κροκκάδια αυγού2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

Το σημερινό μας κεκάκι είναι ιδανικό για εσάς, που προσέχετε την διατροφή σας.Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό (προσθέστε 2-3 κουταλιές ζάχαρη αν το θέλετε πιο γλυκό), δεν περιέχει λιπαρά, είναι θρεπτικό και πολύ πολύ νόστιμο!!Μήλο, καρότο και κανέλα, ενώνονται και δίνουν ένα extra γευστικό αποτέλεσμα!Πάμε να το φτιάξουμε!!Τα υλικά μας:1, 5 κούπα τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κούπα τσαγιού αλεύ

Υλικά:  Για 2-4 άτομα350 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι ή πέννες ή της προτίμησης σας350 γραμμάρια ντομάτες225 γραμμάρια καπνιστός σολομός φιλέτο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο5 κλωναράκια βασιλικόΡίγανηΑλάτιπιπέρι Λαχταριστό πιάτο με έντονο άρωμα και γεύση για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

"Μμμμμ! Τέλειο!!" στεκόταν μπροστά στη ζεστή ακόμα ηλεκτρική κουζίνα με το μισάνοιχτο φούρνο απ΄όπου δραπέτευε χαρούμενα μια ελαφρά ζεστασιά. Ένα φλιτζάνι με πολύχρωμα σχέδια γεμάτο αχνιστό καφέ και, παραδίπλα, ένα άλλο μπλε γεμάτο καυτό τσάι! Ό,τι πρέπει για το παγωμένο πρωινό, με το χιόνι να στροβιλίζεται έξω από το παράθυρο και τον δυνατό αέρα να διπλώνει τις τριανταφυλλιές στον κήπο.

Ξεκίνησα να μαγειρεύω μια χούφτα τηγανιά που μου είχε ξεμείνει και δεν ήξερα τι να την κάνω. Κατέληξα να απολαμβάνω τη σάλτσα της με τόση όρεξη που τα παιδιά μου είχαν απορρήσει. Τόσο γευστική και δεμένη σάλτσα είχα πολύ καιρό να γευτώ ακόμα κι από τα χέρια μου. Τόσο ζουμερό και νόστιμο κρέας, επίσης.