Jump to Navigation

Φτιάχνουμε σπιτική Crème fraîche και Sour cream

(tantekiki.blogspot.gr)
up
271 users have voted.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Στον απόηχο των εκλογών πια, επιστρέφουμε και πάλι στην καθημερινότητά μας, στη δουλειά αλλά και στην κουζίνα μας! :)Δύο ξενόφερτα καλούδια αλλά και η διαδικασία που χρειάζεται για να τα φτιάξουμε στο σπίτι, σήμερα θα τραβήξουν την προσοχή μας. Δυό κρέμες, η μια γαλλική και η άλλη αγγλοαμερικανική. Δυό κρέμες που απογειώνουν πολλά πιάτα, κρύα ή ζεστά.

Σουβλάκια με μοσχαράκι και λαχανικά

(sidagi.gr)
up
80 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια φιλέτο μοσχαρίσιο γάλακτος1 πιπεριά κόκκινη κομμένη στα τέσσερα1 πιπεριά πράσινη κομμένη στα τέσσερα1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα τέσσερα½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό 

Κνέντελ από τη Γερμανία

(sidagi.gr)
up
54 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 λουκάνικα Γερμανίας κομμένα σε κύβους6 πατάτες βρασμένες1 ψωμί μπαγιάτικο 2 ημερών3 αυγά100 γραμμάρια αλεύρι1 κρεμμύδι ψιλοκομμένομαϊντανόβούτυρομοσχοκάρυδοαλάτιπιπέρι Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Κοτόπιτα

(sidagi.gr)
up
153 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κοτόπουλο4 αυγά χτυπημένα350 γραμμάρια φύλλο κρούστας5 μέτρια κρεμμύδια1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυροτριμμένο μοσχοκάρυδο1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα και παρμεζάνα τριμμένη3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλαΜαϊντανόΑλάτιΠιπέρι Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κομμάτια.

Σαλάτα με ρόκα και φράουλες

(sidagi.gr)
up
225 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ματσάκι ρόκα2 φλιτζάνια φράουλες15 φύλλα βασιλικού κομμένα2 κουταλιές μπαλσαμικό2 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Κατάλληλη για αποτοξίνωση του οργανισμού! Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Lapskaus από τη Σκανδιναβία

(sidagi.gr)
up
68 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα700 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομμάτια10 πατάτες κομμένες σε κομμάτια4 καρότα κομμένα σε ροδέλες80 γραμμάρια βούτυρο2 κρεμμύδια1 κουνουπίδι1 κύβο βοδινόαλάτιπιπέρι Αν δεν έχουμε ζητήσει από το χασάπη να μας κόψει το κρέας το κόβουμε σε κομμάτια και αφού το πλύνουμε το αλατοπιπερώνουμε.

Τοστ σοκολάτας

(sidagi.gr)
up
160 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομαΤέσσερις φέτες ψωμί για τοστ100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτοςΛίγο βούτυρο για το άλειμμα Τεμαχίζουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Αλείφουμε τις φέτες του τοστ με το βούτυρο. Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Ρολό με καρδούλες και γέμιση μόκα

(tantekiki.blogspot.gr)
up
49 users have voted.
Το ρολό από παντεσπάνι με γέμιση κρέμας είναι γνωστό κι αγαπημένο! Είναι ένα γλυκό με πολλά πρόσωπα και πολλές παραλλαγές γεύσης. Συνήθως το φτιάχνουμε, το γεμίζουμε με μαρμελάδα ή κρέμα και η το πασπαλίζουμε με άχνη ή το καλύπτουμε και απ' έξω με κρέμα με μια έξτρα εορταστική διάθεση υπερβολής όπως είναι ο κορμός των Χριστουγέννων. Το σημερινό ρολό δεν διαφέρει και πολύ από τα άλλα...

Ο ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ ΤΟΥ CARLO CRACCO ♦♦ IL TUORLO FRITTO DI CARLO CRACCO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
87 users have voted.
Ο ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ ΤΟΥ CARLO CRACCO, ΣΥΝΟΔΕΥΜΕΝΟΣ ΜΕ ΣΩΤΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΠΑΝΑΚΙ Ο Carlo Cracco είναι ένας Ιταλός σέφ, απο τους πιό διάσημους σήμερα παγκοσμίως. Το εστιατόριο του στο Μιλάνο, το Ristorante Cracco, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου και έχει διακριθεί με 2 αστέρια Michelin.

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut