Say welcome to summer this weekend with this refreshing light salad.The watermelon and feta combination is a very common in Greece, putting these two ingredients together, adding the elegant shrimp and spicy red onion will get you this amazing summery salad, to enjoy and declare happily "Summer is here!"Now the interesting stuff is the different temperatures of the ingredients, especially the wate
Say welcome to summer this weekend with this refreshing light salad.The watermelon and feta combination is a very common in Greece, putting these two ingredients together, adding the elegant shrimp and spicy red onion will get you this amazing summery salad, to enjoy and declare happily "Summer is here!"Now the interesting stuff is the different temperatures of the ingredients, especially the wate
Μάφιν σοκολάτας με βρώσιμο τριαντάφυλλο Ζυμαρικά με λιαστή ντομάτα, μοτσαρέλα και προσούτο Πουγκάκια με γέμιση σπανάκι, φέτα και μυρωδικά Μπριός με κοτόπουλο , καρότο, μαρούλι και σοςΤυρομπαλίτσες με πάπρικα, μυρωδικά και μαύρο σουσάμι
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο200 γραμμάρια λευκό σταφύλι, χωρίς κουκούτσια2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασίαλάτιπιπέρι σπιτικός φρεσκοτριμμένοζωμός κρέατος κότας (προαιρετικά)
Λαχταριστό και μυρωδάτο κουνέλι μαγειρεμένο με λευκό κρασί και ζουμερά σταφύλια
Απαιτούμενος χρόνος:
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ Οταν έφτασαν στα χέρια μου οι μώβ πατάτες, σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω ανάλογα και να φτιάξω κάτι που να αναδείξει το φανταστικό τους χρώμα. Ετσι ένας απλός πουρές δεν ήταν αρκετός. Την τάρτα με τον πουρέ και τους κολοκυθοανθούς την είχα συλλάβει στο μυαλό μου εδώ και λίγο καιρό, απο τότε που έφτιαξα τους γεμιστούς κολοκυθοανθούς στον φούρνο.
Καλή σας μέρα! Ακόμα μια φοβερή και τρομερή μπόρα είχαμε χθές! Άρχισε με μια εντυπωσιακή επιδρομή από γκρίζα σύννεφα που έτρεχαν στον ουρανό, συνεχίστηκε με ένα εντυπωσιακό χαλάζι και μετά με βροχή!! Είπαμε "εδώ Λονδίνο", "εδώ Λονδίνο"! χαχαχα Και μια που μιλάμε για Λονδίνο, σκέφτηκα ...τί Λονδίνο τί Θεσσαλονίκη! Μπόρες εκεί... μπόρες εδώ! Πουτίγκα ρυζιού εκεί... ρυζόγαλο εδώ!!
Υλικά:
Για 4 άτομα6 μελιτζάνες χαραγμένες κατά μήκος2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες2 σκελίδες σκόρδο2 μεγάλες ντομάτες κομμένες μεγάλους κύβους1 κουταλιά σούπας πελτέ τομάτας1 φλιτζάνι καπνιστό τυρί της επιλογής σας κομμένο κύβους (όπως το μετσοβόνε)ΑλάτιΠιπέριΜοσχοκάρυδο
Ένα ορεκτικό για το κρασάκι που θα αρέσει σε όλους