www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι ψιλές φακές βρασμένες1 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη5 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένοΕλαιόλαδοΧυμός λεμονιούΑλάτιΠιπέριΠάπρικαΦέτα ψιλοκομμένη Εύκολη και απλή σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Στον απόηχο των εκλογών πια, επιστρέφουμε και πάλι στην καθημερινότητά μας, στη δουλειά αλλά και στην κουζίνα μας! :)Δύο ξενόφερτα καλούδια αλλά και η διαδικασία που χρειάζεται για να τα φτιάξουμε στο σπίτι, σήμερα θα τραβήξουν την προσοχή μας. Δυό κρέμες, η μια γαλλική και η άλλη αγγλοαμερικανική. Δυό κρέμες που απογειώνουν πολλά πιάτα, κρύα ή ζεστά.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 λουκάνικα Γερμανίας κομμένα σε κύβους6 πατάτες βρασμένες1 ψωμί μπαγιάτικο 2 ημερών3 αυγά100 γραμμάρια αλεύρι1 κρεμμύδι ψιλοκομμένομαϊντανόβούτυρομοσχοκάρυδοαλάτιπιπέρι Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κοτόπουλο4 αυγά χτυπημένα350 γραμμάρια φύλλο κρούστας5 μέτρια κρεμμύδια1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυροτριμμένο μοσχοκάρυδο1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα και παρμεζάνα τριμμένη3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλαΜαϊντανόΑλάτιΠιπέρι Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κομμάτια.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα700 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομμάτια10 πατάτες κομμένες σε κομμάτια4 καρότα κομμένα σε ροδέλες80 γραμμάρια βούτυρο2 κρεμμύδια1 κουνουπίδι1 κύβο βοδινόαλάτιπιπέρι Αν δεν έχουμε ζητήσει από το χασάπη να μας κόψει το κρέας το κόβουμε σε κομμάτια και αφού το πλύνουμε το αλατοπιπερώνουμε.