Μυζηθροτυρόπιτα με αγοραστή μυζήθρα ή μυζήθρα σπιτική της ανακύκλωσης. Μυζηθροτυρόπιτα γλυκιά. Μυζηθροτυρόπιτα με αυγό για γεύμα. Ναι, όλα αυτά μαζί ή μάλλον χώρια είναι η σημερινή μυζηθροτυρόπιτα! Η ιστορία αρχίζει κάπως έτσι...Βράδυ και ...3 μπουκάλια γάλα λήγουν σήμερα!!! Λίγο η, κατά καιρούς απέχθεια στο γάλα, λίγο η προτίμηση του γιαουρτιού τώρα που ο καιρός φτιάχνει και η μικρή Βασιλική λαχταράει κάτι διαφορετικό, βρεθήκαμε με 3 μπουκάλια γάλακτος χαμηλής λακτόζης που έληγαν!!!! Τώρα;;; Η εύκολη λύση για όλους... η θεία με τη γνωστή μανία για ανακύκλωση των τροφίμων...
