Είναι η εποχή που φτιάχνουμε όλοι τις μαρμελάδες, τα γλυκά και τις σάλτσες μας, για να περάσουμε το χειμώνα. Και τι καλοκαίρι θα ήταν αυτό, αν δεν φτιάξουμε ένα γλυκό από το φρούτο που κυριαρχεί αυτήν την εποχή: το σταφύλι! Διαλέξτε τσαμπιά με μεγάλες ρόγες. Εύκολη συνταγή, σκέτη γλύκα το αποτέλεσμα! Απολαύστε το με τον απογευματινό σας καφέ!ΥΛΙΚΑ2 κιλά σταφύλια σουλτανίνα1 κιλό ζάχαρη1 κιλό γλυκόζη1 φλυτζ. χυμό λεμονιού2 κούπες νερόΕΚΤΕΛΕΣΗΑφαιρούμε τις ρόγες από τα τσαμπιά και τις πλένουμε. Τις βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει και τις αφήνουμε να πάρουν μια βράση.