Με σαλάτα θα αποχαιρετήσουμε το 2013 για να το τελειώσουμε τουλάχιστον υγιεινά και με την ελπίδα να ξεκινήσει ο καινούριος χρόνος επίσης υγιεινά (λέμε τώρα) χιχι!Είναι πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη και πολύ εμφανίσιμη για τα γιορτινά μας τραπέζια!χρειαζόμαστε125 γρ baby σπανάκι πλυμένο150-200 γρ κίτρινη κολοκύθα σε κύβους1/8 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη1/2 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη3 κουταλιές ηλιόσπορο ή κουκουνάρι3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά αρωματικό ξύδι με βατόμουρα (να είσαι καλά Ξανθή :)αλάτι ξερά cranberries και αμύγδαλα (προαιρετικά)Ανακατεύουμε τα κομμάτια της