Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κιλό αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο3 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε ροδέλες2 καρότα μέτρια, σε ροδέλες2 πατάτες μέτριες, κομμένες στα τέσσερα, (προαιρετικά)½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο3 φρέσκες ντομάτες τριμμένες1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ1 πρέζα ζάχαρη1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Παραδοσιακό και λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά