ΚΩΚ ΣΠΕΣΙΑΛ,ΑΦΡΑΤΟ,ΓΛΥΚΟ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ!!!!ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:5/αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,125 γραμμάρια ζάχαρη,155 γραμμάρια αλεύρι,1 και 1/2 μπεικιν πάουντερ,2 βανίλιεςΧτυπάμε τα αυγά,την ζάχαρη να αφρατέψουν,και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά κοσκινισμένο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με σπάτουλα.Τοποθετούμε σε τσέρκι 28cm μέσα λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε.ΚΡΕΜΑ:1 κιλό γάλα,1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη,1 βανίλια,2 κρόκους αυγών4 κουταλιές της σούπας βούτυρο4 κουταλιές γεμάτες της σούπας κορν φλάουρ2 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύριΖεσταίνουμε