Το επιλέγουμε στα σουβλατζίδικα, το γευόμαστε, το λατρεύουμε, μοιάζει με μπιφτέκι αλλά είναι διαφορετικό και θέλουμε να μάθουμε να το φτιάχνουμε στο σπίτι μας με αγνά υλικά. Κεμπάπ! Μπορεί να μη βλέπω τούρκικα σήριαλ στην τηλεόραση αλλά το κεμπάπ είναι απόλυτη λιχουδιά!
Το μυστικό είναι στον αρνίσιο κιμά και στο κύμινο. Κάποιοι βάζουν και πάπρικα κι άλλα μυρωδικά. Εδώ σας έχω τη συνταγή που φημίζεται ότι είναι η ΑΠΟΛΥΤΑ αυθεντική.
Λίστα για ψώνια
