ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΚΑΙ ΚΛΗΜΕΝΤΙΝΙΑΤι υπέροχο άρωμα έχει αυτή η μαρμελάδα που μπορεί να φτιαχτεί με μανταρίνια ή κλημεντίνια ή και ανάμεικτα! Οπως σας έχω ξαναπεί, στην αυλή μας έχουμε μία μανταρινιά και μία κλημεντινιά. Ιδίως η κλημεντινιά, πολλές φορές δίνει πολύ μικρά φρούτα, τα οποία είναι λίγο εκνευριστικό να κάτσει κάποιος και να τα καθαρίσει γιά να τα φάει. Συνήθως τα κάνω γλυκό του κουταλιού, αυτή ήταν μάλιστα και η πρώτη ανάρτηση στο laboratorio, πριν 5 χρόνια (εδώ).Τα τελευταία δύο χρόνια όμως, φτιάχνω και μαρμελάδα, συνταγή που γιά διάφορους λόγους δεν σας έχω παρουσιάσει ακόμη.