Από τα πιό ωραία τρουφάκια που θα έχετε δοκιμάσει εγγυημένα και με λίγες θερμίδες !!! Αν δεν τα φτιάξετε χάνετε !!! Υλικά για 48 τρουφάκια 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 460 γρ άγλυκη κουβερτούρα σοκολάτα σχεδόν 3 (λίγο λιγότερο) φλιτζάνια κοκκώδες υποκατάστατο ζάχαρης (αυτό που σας δείχνω) 4 κουτ. της σούπας καλό βούτυρο 1 κουτ. του γλυκού βανίλια σκόνη κακάο Τι κάνουμε Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε την κρέμα, προσθέστε και την σοκολάτα σε κομμάτια και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.