Τηγανίτες με κρεμμύδι...Ένα υπέροχο μεζεδάκι που θα συντροφεύσει τα λαμπερά μεσημέρια σας και τα παρεΪστικα βράδια σας μαζί με τη μπύρα και το ουζάκι σας! Μεζές που γίνεται σε χρόνο ρεκόρ και μοσχοβολάει!!! Σας δίνω τη συνταγή μου που είμαι πολύ περίφανη που την πέτυχα με κινήσεις εντελώς τυχαίες! Είπαμε όμως, τα τυχαία είναι τα πιο ωραία!Υλικά για 1 δόση (περίπου 15 κομμάτια)1/2 κουτάκι μπύρα1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/3 κρασοπότηρου ντοματοχυμός 2 κουτ.σ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 2 σφηνάκια ούζο1 κουτ.σ. ελαιόλαδο 2 κουτ.σ. κέτσαπ1/2 κουτ.γλ.