Ορεκτικά / Antipasti μπόμπα γεμιστή / panettone gastronomicoφάβα με μπιζέλια / purè di piselli secchiτυροκαφτερή με parmigiano reggiano / tirokafterì (salsa di formaggi piccante)frijoles refritosμπουγιουρντί / terrina di formaggi piccanteρολάκια με κολοκυθάκια / rotolini di zucchine a crudoτηγανιά με μώβ λάχανο / padellata di cavolo violaτηγανιά μανιταριών / funghi trifolatiπατατόπιτα γιορτινή / gattò di patate festivoκασερόπιτα / torta di formaggi in pasta filloγκαλαντίνα με κοτόπουλο / galantina di pollo Σαλάτες / Insalate σαλάτα λάχανο με παντζάρι και σως γιαουρτιού / insalata i cavolo c