ΥλικάΜια από τις 2 πιο αγαπημένες μου σπανακοτυρόπιτες θα σας κεράσω σήμερα . η διαφορά της είναι ότι στη μέση έχει 2 ψημένα φύλλα Τα υλικά της ζύμης είναι :700 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. καφε ξυδι½ κουπα ελαιόλαδο25 γρ. μαγια ή 1 φακ. ξερηΝερό χλιαρό όσο πάρειΑλάτιΓια τη γέμιση½ κ. σπανακι½ κ. σέσκουλα4-5 κρεμμυδάκια φρέσκαΆνιθο2 αυγάΕλαιόλαδο1 κουπα τραχανα ξινο400 γρ.