Υλικά1 κουτί εβαπορέ1 κουτί νερό [γεμίζουμε το άδειο κουτί εβαπορέ για μεζούρα]3 κουταλιές σούπας κοφτές κορν φλάουρ3 κουταλιές κοφτές βούτυρο μαργαρίνη3 κουταλιές σούπας ζάχαρη1 σοκολάτα κουβερτούρα.ΕκτέλεσηΒάζουμε σε κατσαρολίτσα το εβαπορέ ,το νερό ,την ζάχαρη και το κορν φλάουρ .Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθούν καλά και τα βάζουμε στην φωτιά να πήξει ελαφρώς όπως θα δούμε .Μόλις αρχίσει να πήζει ρίχνουμε το βούτυρο ,την κουβερτούρα σε κομματάκια και αρχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν όλα ένα και να λιώσει η σοκολάτα.Σερβίρουμε σε πιάτο ,η ποτήρι πασπαλίζοντας με τρούφα σοκολάτας