Jump to Navigation

Κυρίως πιάτο

Γαλέος σκορδαλιά

(sidagi.gr)
up
60 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τον γαλέο1 ½ κιλό γαλέος1 φλιτζάνι λάδι½ λεμόνια½  κεφάλι σκόρδοαλάτι, πιπέριλίγη ρίγανηΓια την σκορδαλιά1 κιλο πατάτες4-5σκελιδες σκόρδο ανάλογα τα γούστα1 ποτήρι λαδί1 κουταλιά του γλυκού αλάτιΑπό 3 λεμόνια τον χυμό τους¾ ποτηριού νερό

Ταιριάζει απίστευτα με σκορδαλιά για την ημέρα του Ευαγγελισμού

Σούπα με μπακαλιάρο

(sidagi.gr)
up
236 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα4 μικρούς μπακαλιάρους4 καρότα2 πατάτες3 κολοκυθάκιαμισό ματσάκι σέλινο1 κρεμμύδι1 ντομάτα κομμένη στα τέσσερα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, λεμόνι.

Ταιριάζει πάρα πολύ με φρέσκο ψωμί

Απαιτούμενος χρόνος: 

40 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Μπακαλιάρος με φασόλια

(sidagi.gr)
up
185 users have voted.

Υλικά: 

Για 2- 4 άτομα800 γραμμάρια φιλέτο ξαλμυρισμένου μπακαλιάρο1 πιπεριά πράσινη, κόκκινη, κίτρινη1 ½ κούπα φασόλια λευκά6-10 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες100 γραμμάρια λάδι ελιάς3 κουταλιές ρίγανη, τριμμένη1 φύλλο δάφνηςαλάτι, πιπέρι

Δοκιμάστε μια νέα γευστική προστάτη για το μαγείρεμα του μπακαλιάρου

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

(sidagi.gr)
up
63 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τον μπακαλιάροΜπακαλιάρος (στο αλάτι)1 κουτάκι μπύρααλεύρι για όλες της χρήσειςαλάτιΓια τη σκορδαλιά2 κουταλιές της σούπας λάδι1 χούφτα καρύδιααλάτι - λευκό πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού ξίδι2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος2 σκελίδες σκόρδο (μέτριες)2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο) 

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

(sidagi.gr)
up
40 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδο3 κολοκυθάκια πράσινα χοντροκομμένα4 πατάτες κομμένες σε κύβους3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο3-4 ώριμες ντομάτεςμαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι, πιπέρι

Απλό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

Φακόρυζο

(sidagi.gr)
up
34 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα350 γραμμάρια φακές250 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα3 Κρεμμύδια1 ποτήρι κρασιού ΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Φτιάξτε με απλά υλικά ένα νόστιμο και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Ριζότο με θαλασσινά

(sidagi.gr)
up
57 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½  κιλό γαρίδες1 κιλό μύδια ή 1 κουτί μύδια κονσέρβα1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2/3  φλιτζάνι τσαγιού λάδι2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)1 κιλό ντομάτες (ώριμες)½ κιλό ρύζι½ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασίΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστό ριζότο με έντονο άρωμα θαλασσινών στο πιάτο σας

Μπακαλιάρος ποσέ με λαχανικά

(sidagi.gr)
up
60 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κρεμμύδι καθαρισμένο2 δαφνόφυλλαλίγοι κόκκοι πιπεριούλίγα κλωναράκια άνηθο1 μπρόκολο καθαρισμένο και χοντροκομμένο350 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα1 μπακαλιάρος φρέσκος (περίπου 2 κιλών) ολόκληρος, καθαρισμένοςλίγα κλωναράκια σέλινο2 καρότα

Μια νέα παραλλαγή για το μαγείρεμα του μπακαλιάρου με λαχανικά

Καραβίδες λεμονάτες

(sidagi.gr)
up
67 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΧυμός από μισό λεμόνι1/2 ματσάκι σέλινοΑλάτιΛαδολέμονο1 κιλό καραβίδες1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

Νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Αγκινάρες με πατάτες

(sidagi.gr)
up
39 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα7 καρδούλες αγκινάρας εμπορίου1 κρεμμύδι ξερό2-3 μικρές πατάτες2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα1 κουτάλα αλεύριαλάτι, πιπέριελαιόλαδο1 κανάτα νερόχυμό ενός λεμονιού

Μια διαφορετική συνταγή για αγκινάρες με απλά υλικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

Pages

Subscribe to RSS - Κυρίως πιάτο


Main menu 2

by Dr. Radut