Επιδόρπια

Ελεγεία της γεύσης! Αλήθεια τί είναι η γεύση και πώς επηρρεάζει την καθημερινότητά μας; Μπορεί ένα γλυκό να μας φτιάξει έστω και πρόσκαιρα τη διάθεση; Αλλά ας τα πάρουμε ένα ένα...Η γεύση είναι μια εγκεφαλική διεργασία που οφείλεται στους νευρώνες λένε οι επιστήμονες... και ποια είμαι εγώ που θα το αμφισβητήσω!!

Το ρολό από παντεσπάνι με γέμιση κρέμας είναι γνωστό κι αγαπημένο! Είναι ένα γλυκό με πολλά πρόσωπα και πολλές παραλλαγές γεύσης. Συνήθως το φτιάχνουμε, το γεμίζουμε με μαρμελάδα ή κρέμα και η το πασπαλίζουμε με άχνη ή το καλύπτουμε και απ' έξω με κρέμα με μια έξτρα εορταστική διάθεση υπερβολής όπως είναι ο κορμός των Χριστουγέννων. Το σημερινό ρολό δεν διαφέρει και πολύ από τα άλλα...

Γλυκιά Μερέντα... ποιός μπορεί να της αντισταθεί; Αυτή η ακαταμάχητη γεύση των παιδικών χρόνων που μεγάλωσε και συνεχίζει να ακολουθεί παιδιά και παιδιά! Η Μερέντα με την υπέροχη φουνουκοσοκολατένια γεύση συνδυάζεται τέλεια με τυρί κρέμα αλλά και κρέμα γάλακτος και μας δίνει μια καταπληκτική mousse σε χρόνο λιγότερο απο 15 λεπτά, χωρίς καθόλου ψήσιμο.

Πάσχα και παράδοση πάνε μαζί! Το Πάσχα είναι μια θρησκευτική γιορτή αλλά και μια γιορτή χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων.Γιατί όχι, λοιπόν, μετά τον οβελία και ένα παραδοσιακό γλυκό στην πιο εύκολη εκδοχή του; Η "γυμνή" μελόπιτα Σίφνου είναι μια μοναδική, γλυκιά απόλαυση μέσα στην απλότητα και την ευκολία της. Όπως κάθε παραδοσιακή συνταγή της χώρας μας αναδεικνύει σε επιδόρπιο τα πιο απλά υλικά...

Παρασκευή σήμερα! Έφτασεεεε!!!