ελαιόλαδο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό ντομάτες300 γραμμάρια μανιτάρια Πλευρώτους4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη½ φλιτζάνι φρέσκο χοντροκομμένο πλατύφυλλο βασιλικότριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα στα ζυμαρικά

Λαχταριστές πέννες με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 συσκευασία ραβιόλια600 γραμμάρια ντομάτα1/3 ματσάκι άνηθο1/3 ματσάκι μαϊντανόπολύ λίγο βασιλικό50 γραμμάρια ελιά τριμμένη80 ml ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδοαλάτιπιπέριρίγανη

Λαχταριστά μακαρόνια για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια γίγαντες2 ντομάτες τριμμένες1 κουταλιά κέτσαπ1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 πράσο, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες1 καρότο, σε κύβους2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα2 φύλλα δάφνης1 κουτί 330 ml μπύρας1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη (ακατέργαστη)1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοαλάτι - πιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 πακέτο κουκουνάρι150 γραμμάρια παρμεζάνα (ξύσματα)2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο1 Ματσάκι ρόκα1 σαλάτα μαρούλι ή πράσινη λόλα1 πακέτο σταφίδες

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα2 1/2 κιλά πατάτες μεγάλες4 σκελίδες σκόρδο (για να βράσουμε τις πατάτες)1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο.1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσίαλάτι και πιπέριΓια την σάλτσα1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα1/3 φλιτζάνι ξίδι από λευκό κρασί1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλιαλάτι και πιπέρι