Γλυκά

Εχω να σας πω ότι είναι υπέροχα έτσι σαν ατομικά κεράσματα. Χρησιμοποίησα μια απλή συνταγή για εύκολα μπισκοτάκια για να κάνω τις βάσεις ταρτάκια, λίγο καραμελωμένο ζαχαρούχο και σαντιγί και έτοιμα σε πολύ λίγο χρόνο.ΥΛΙΚΑ για τη βάση :400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)200 γρ. ζάχαρη(1 κούπα)250 γρ. βούτυρο (1 κούπα)70 γρ. κακάο1 σφηνάκι κονιάκ1 αυγό2 βανίλιες1 πρέζα αλάτι1/2 κ.γ.

ΥΛΙΚΑ1 φαρίνα που φουσκώνει (500γρ.)3/4 κούπας σπορέλαιο (150 γρ.)ή μαργαρίνη λιωμένη2 κούπες ζάχαρη (400γρ.) 2 κούπες νερό (400γρ.) 6 κ.σ κακάο (80 γρ.) 2 κ.σ ξύδι 1/2 κ.γ αλάτι 1/2 κ.γ σόδα 2 βανίλιες ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 κούπα ζάχαρη (1 1/2 κούπα αν το θέλετε πιο σιροπιαστό) 1 κούπα νερό (1 1/2 κούπα αν το θέλετε πιο σιροπιαστό) 3 κ.σ κακάο 1 κ.σ γλυκόζη ή λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 2 κ.

Υλικά8-9 φύλλα κρούστας1/2 κούπας βούτυρογια την κρέμα4 κούπες γάλα(το έχουμε ζεστάνει καλά)2 κ.σ. κορν φλάουρ2 βανίλιες1/2 κ.γ. κανέλα4 αβγά1 κούπα ζάχαρηάχνη και κανέλα για το πασπάλισμαΕκτέλεσηΣε ένα ταψάκι με διάμετρο 30 εκ.

Δεν πετάμε τίποτααα!!!Περίσσεψε τσουρέκι !!??

ΥΛΙΚΑΓια τα κουρκουμπίνια:    1 πακέτο φύλλο κρούστας    1 φλ. ελαιόλαδο ΆλτιςΓια το σιρόπι:    2 φλ. ζάχαρη    1 φλ.