αλάτι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ολόκληρο κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένολίγο αλάτι1/2 κιλό φάβα10 ντοματίνια3 κουταλιές της σούπας κάππαρη1 φλιτζάνι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες Λαχταριστή φάβα με ντοματίνια και κάππαρη για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 μερίδεςΜισό κιλό ρεβίθια1 κρεμμύδι1 φλυτζάνα ελαιόλαδο2 λεμόνια1 κουτάλι αλεύριαλάτιπιπέρι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 πατάτες κομμένες σε κύβους1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκκαλα)1 κιλό μοσχαριαπό λάπα μαζί με πλαινά40 γραμμάρια αλάτι1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι1 1/2 φλυτζάνι νερό2 κουταλιές της σούπας ρίγανη