αλάτι

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια την σως4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές λεμόνι1 κουταλιά μουστάρδα½ κουταλιά ζάχαρηαλάτι, πιπέριΓια τη σαλάτα4 φύλλα μαρουλιού4 φύλλα κατσαρή σαλάτα10 φύλλα τρυφερό σπανάκι1 πράσινο μήλο κομμένο σε κομματάκια1 φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανό μόνο τα φύλλα του Εποχιακή σαλάτα για όλες της ώρες

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνιένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης, δεμένα όλα μαζί με κλωστή4 μέτρια κρεμμύδια4 πατάτες κομμένες σε κύβους  Λαχταριστές πατάτες στο φούρνο με κρεμμύδια και δεντρολίβανο Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο1 αυγό1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανόαλεύρι (για το αλεύρωμα)αλάτι-πιπέριΗλιέλαιο για το τηγάνισμα Λαχταριστό ορεκτικό με έντονο άρωμα για όλες τις ώρες

Υλικά:  Για 10-12 άτομαΑλάτι και πιπέριΚύμινο προαιρετικάΝερόΞίδι2 συκωταριέςΓλυκάδια όσα επιθυμείτε2 κρεμμύδια Παραδοσιακό κοκορέτσι σούβλας για την μεγάλη γιορτή του Πάσχα Απαιτούμενος χρόνος:  90 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια καλαμαράκια500 γραμμάρια χταπόδι5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς την κόρα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριαλεύρι για το τηγάνισμαελαιόλαδο για το τηγάνισμα  Λαχταριστές κροκέτες από χταπόδι και καλαμαράκια για τις μέρες της νηστείας! Απαιτούμενος χρόνος: