Jump to Navigation

Χειμώνας

Ριγκατόνι αλά αματριτσιάνα

(sidagi.gr)
up
106 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια παστό χοιρινό τύπου guanciale (Ιταλικό παστό χοιρινό) ψιλοκομμένο σε κύβους ή μπέικον500 γραμμάρια φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες150 γραμμάρια τριμμένο πεκορίνο3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο½ μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι τριμμένοαλάτι360 γραμμάρια ριγκατόνι

Σπιτικός πολτός σκόρδου με τζίντζερ

(sidagi.gr)
up
180 users have voted.
Υλικά:  Για 1 βαζάκιΧυμός από μισό λεμόνι1 κεφάλι σκόρδο με τις σκελίδες ψιλοκομμένες1 ρίζα τζίντζερ ίση ποσότητα με το σκόρδο¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Για τους λάτρεις του σκόρδου και όχι μόνο... Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά

Μυστικό... για τέλειο σπυρωτό ρυζι!

(sidagi.gr)
up
709 users have voted.
Υλικά:  Για 2 μερίδες 1 κούπα ρύζι2 κούπες νερό ζεστό1 1/2 κουταλιά του γλυκού βούτυροΑλάτι και πιπέρι Το ρύζι θα αποκτήσει άλλη γεύση και άρωμα που θα το λατρέψετε! Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Γίγαντες με λάχανο

(sidagi.gr)
up
136 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια γίγαντες1 λάχανο4 ντομάτες ψιλοκομμένες1 μικρή σελινόριζα σε κομμάτια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 /4 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο σε σκόνη1 πρέζα αλάτι1 καρότο κομμένο σε ροδέλες1 πρέζα πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού κοφτή ζάχαρη2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με φέτα και αλλαντικά

(sidagi.gr)
up
77 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλιά του γλυκού μμπέικιν πάουντερ100 γραμμάρια βούτυρο150 γραμμάρια φέτα150 γραμμάρια ζαμπόν ή πάριζα ή άλλο αλλαντικό της επιλογής ψιλοκομμένο100 γραμμάρια Φρέσκο γάλα1/2 κουταλιά του γλυκού Αλάτι1 αυγό ή λίγο φρέσκο γάλα για να τα αλείψετε να γυαλίσουν

Πως να διατηρήσετε φρέσκο το σκόρδο

(sidagi.gr)
up
325 users have voted.
Υλικά:  ΕλαιόλαδοΣελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςΜυρωδικά της επιλογής σας (δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη) Μυστικό για έχετε πάντα φρέσκο σκόρδο έτοιμο για μαγείρεμα χωρίς να το καθαρίζετε! Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Pages

Subscribe to RSS - Χειμώνας


Main menu 2

by Dr. Radut