Κρέμες

 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑΕύκολη και πεντανόστιμη μπουγάτσα με κρέμα για να συνοδεύσει τα πρωινά ή τα απογευματινά γεύματα μας! Συνταγή που πετυχαίνει πάντα και αγαπάνε όλοι!!!Υλικά: 2/3 πακέτου φύλλο κρούστας1  λίτρο φρέσκο γάλα1 κούπας του νες σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα του νες ζάχαρη κρυσταλλική60 γρ. βούτυρο αγελαδινό2 κάψουλες άρωμα βανίλιας1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΓια το ράντισμα των φύλλων:50 γρ.

ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ  ΣΤΙΓΜΗΣ ΧΩΡΙΣ ΒΡΑΣΙΜΟ  Οι κρέμες στιγμής σε σκόνη ξέρω ότι είναι μια ευκολία κυρίως για τους αρχάριους ή γι'αυτούς που δεν διαθέτουν πολύτιμο χρόνο για την παρασκευή κάποιας άλλης χειροποίητης κρέμας. Τί κάνουν όμως όσοι δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν τέτοιους είδους παρασκευάσματα τα οποία είναι γεμάτα ζάχαρη και πολλές φορές άνοστα και "επίπεδα" σε γεύση?

ΔΙΧΡΩΜΟ ΓΙΑΟΥΡΤΟΖΕΛΕ ΚΕΡΑΣΙ ΜΠΑΝΑΝΑΔροσερό κι ευπαρουσίαστο, αυτό το επιδόρπιο φαντάζει ιδανικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα..

ΔΙΧΡΩΜΗ ΜΟΥΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑΠορτοκάλι και σοκολάτα: ένα από τα πιο ταιριαστά ζευγάρια στη λίστα των γεύσεων. Από καιρό σκεφτόμουν την πατέντα για μους πορτοκαλιού αλλά χωρίς αυγά που να συμπληρώνει τη σοκολάτα. Δεν υπήρχε περίπτωση να μην έβρισκα τη λύση, τόσες κρέμες έχω φτιάξει! Τότε θυμήθηκα το άλλο λατρεμένο γλυκάκι που το φτιάχνω κυρίως σε περιόδους νηστείας (η συνταγή εδώ).

ΣΑΡΛΟΤ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ, ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΓΚΑΝΑΣΤι να πρωτοπώ γι'αυτό το γλυκό... Δεν βρίσκω λόγια να περιγράψω τη φίνα γεύση του εκτός από την εντυπωσιακή του εμφάνιση. Θα σταθώ μόνο στα σημεία που το κάνουν τόσο διαφορετικό και ιδιαίτερο: Αρωματική, αφράτη κρέμα μανταρινιού και βελούδινη σοκολατένια μους.