Κέικ

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 300 γρ. σιμιγδάλι χονδρό Νο 4 400 γρ. ζάχαρη (2 κούπες του τσαγιού), 100 γρ. καρύδια κομμένα 5 γρ. μπέικιν πάουντερ 5 γρ. κανελογαρύφαλλο 9 αυγά, 2 βανίλιες. Για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη 600 γρ. νερό 5 γρ. χυμό λεμονιού για την καραμελα 100γρ Ζαχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη ώστε να γίνει σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Πολύ μυρωδάτο, πολύ αφράτο και πολύ υγιεινό!!! Η έμπνευση της συνταγής ήταν αυτοσχέδια καθώς είχα διαθέσιμα μόνο 2 αυγουλάκια. Όμως!!! Όλα πήγαν καλά και την υπόλοιπη μέρα δεν είχε μείνει ούτε το μισό κέικ!!!!

Υλικά:

2 αυγά

1 κεσεδάκι γιαούρτι (light ή πλήρες)

1 1/2 κεσεδάκι ζάχαρη

1/2 κεσεδάκι βιτάμ

χυμός από 2 πορτοκάλια

1/2 ποτήρι γάλα

Μερίδες: 12
Xρόνος: 70' λεπτά

Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη

ΥΛΙΚΑ130 γρ βουτυρο200γρ ζαχαρη2 αυγακοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης2κσ κακαο σκονη1 βανιλια250 γρ ξινογαλα320 γρ φαριναλιγο αλατιΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ1/4ξινογαλα2φλ αχνη ζαχαρηκρυσταλικη ζαχαρη που την εχουμε χρωματισει με χρωμα ζαχαροπλαστικηςΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΧτυπαμε την ζαχαρη με το βουτυρο μεχρι να αφρατεψουν.Προσθετουμε τα αυγα και το δυαλημενο χρωμα ζαχαροπλαστικης με το κακαο.προσθετουμε το

Καλή Χρονιά με υγεία σε όλους εύχομαι. Ας είναι αυτή η χρονιά η καλύτερη που έχουμε ζήσει.Να φέρει μόνο καλά και ευχάριστα πράγματα, καλές ειδήσεις, ευχάριστα γεγονότα και να είναι μια ήρεμη χρονιά.Ασχέτως των οικονομικών, είτε με πολλά, είτε με λίγα ή με ακόμα πιο λίγα θα περάσουμε, θα τα καταφέρουμε.