Γλυκά

Σπυρωτός γευστικός ΧΑΛΒΑΣ!!!!    ΣΥΝΤΑΓΗ :Βαζουμε σε μεγαλο βαθυ μεγαλο τηγανι 100 ml ελαιολαδο,100 ml σπορελαιο,1 σακουλακι χονδρο σιμιγδαλι,1 κ.γ.κανελα και στο πολυ χαμηλο ανακατευουμε διαρκως μεχρι να παρει χρωμα!!!Το κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 100 γρ σταφιδες!     ΣΙΡΟΠΙ: Βραζουμε 2 μιση ποτηρια ζαχαρη με 3 μιση ποτηρια νερο 1 ξυλακι κανελας 2 λεπτα!!!     Στην συνεχεια ριχνουμε με την κου

 Αν σας αρέσει η ινδική καρύδα, τότε φτιάξτε αυτό το σιροπιαστό με φύλλο Βηρυτού. Εύκολο, γρήγορο & πολύ νόστιμο!!!!Υλικά1 πακέτο φύλλο κρούστας η Βηρυτού150-200γρ ινδική καρύδα250γρ φρέσκο βούτυροΣιρόπι3 ποτήρια ζάχαρη2 ποτήρια νερό ζεστόΧυμό από μισό λεμόνι1-2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη (προαιρετικά)ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/SQCQSV7zthM

 Ωραιότατη  αφράτη ΤΟΥΡΤΑ Bounty !!!ΤΟΥΡΤΑ BOUNTY!!!!!     ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ:5 αυγά,125 γρ ζάχαρη,155 γρ αλεύρι Φαριναπ,4 κ σ κακάο,1 βανίλια!!!     ΕΚΤΈΛΕΣΗ:Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια!Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σε δόσεις το αλεύρι-κακαο κοσκινισμένα!

Τρουφάκια από Τζένη Τσανακτσιδου!Υλικά:1 πακέτο μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου,400 γρ καρύδια ελαφρώς σπασμένα,400 γρ φρυγανιά,1 κουτί γάλα εβαπορε αδιάλυτο,7 κ.σ.κακαο,400 γρ άχνη ζάχαρη,250 γρ βούτυρο μαλακό,30 γρ κονιάκ!     Εκτέλεση:Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,την άχνη και το κακάο και τα δουλεύουμε! Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμωνουμε όλα μαζί! Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη όλη νύχτ

 Φανταστικά κοκάκια !!!ΣυνταγήΓέμιση: 350 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες150 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά80 γρ. ζάχαρη1 τεμ. αυγό3 τεμ. κρόκοι αυγών40 γρ. κορν φλάουρΒάση: 140 γρ. ζάχαρη6 τεμ. κρόκοι αυγών6 τεμ. ασπράδια αυγών125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο50 γρ. κορν φλάουρ κοσκινισμένοΣιρόπι150 γρ. νερό150 γρ. ζάχαρηΓλάσο: 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο ψιλοκομμένη250 γρ.