Γλυκά

 
                          Νεράντζι

Τα γλυκά κουταλιού είναι τα αγαπημένα μου. Φτιαγμένα από τα χεράκια μας, μοσχομυριστά, με μοναδικές γεύσεις και λίγες θερμίδες. Τα περισσότερα είναι εύκολα και γρήγορα.

Τα υλικά για το νερατζάκι μας ή λεμονάκι:

Γειά σας ! ! ! ! !Τι μου κάνετε;;;; Εύχομαι να είστε όλοι καλά. Εγώ...

Μία συνταγή από τον φίλο μου Chris, που ζει και εργάζεται ως μάγειρας στην Ιρλανδία και που όλοι τον γνωρίζετε. Ευχαριστούμε πολύ, Χρήστο για την ωραία σου συνταγή.Για το κέικ:3 φλυτζ. αλεύρι4 αυγά μέτρια125γρ. βούτυρο1 μεγάλο λεμόνι1 φλυτζ. γάλα1 φλυτζ. ζάχαρη3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερΓια τετράγωνο ταψί 23 εκ.

Υλικά : 1/2 κιλό φύλλο κρούστας1 κουτί ζαχαρούχο γάλα1 βιτάμ2-3 βανίλιεςζάχαρη άχνη κανέλαΤρόπος : Σουρώνουμε τα φύλλα και τα βάζουμε στο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο. Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε με ένα κουτάλι της σούπας τα φύλλα, να πάει παντού, ιδιαίτερα στις γωνίες.Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για 15΄-20΄μέχρι να ροδίσει ελαφρά το φύλλο.Αραιώνουμε το συμπυ