αλάτι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κόκορας χωριάτικος 2 – 3 κιλά σε μερίδες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα100 γραμμάρια ελαιόλαδο500  γραμμάρια χυμό τομάταςαλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα ξύλο500 γραμμάρια παραδοσιακές χυλοπίτες Καλαβρύτων250 γραμμάρια κρασί κόκκινο ή ροζέ200 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 κουταλιές ξύδι από λευκό κρασί1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό3 κουταλιές γιαούρτιαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι200 γραμμάρια περίπου φύλλα σπανάκι όσο γίνεται πιο τρυφερά πλυμένα και στεγνά125 γραμμάρια μανιτάρια σαμπινιόν κομμένα σε φέτες25 γραμμάρια φουντούκια χονδροκομμένα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 φλυτζάνια ρύζι4 αυγά8 φύλλα κρούστας2 φλυτζάνια βούτυροΛάδιΑλάτιπιπέρι1 κοτόπουλο μέτριο2 κρεμμύδια Λαχταριστή κοτόπιτα με ρύζι για ένα τέλειο γεύμα Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι σακούλαςπάπρικακαρύδια κομμένα στη μέση6 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο λάχανο1 μεγάλο πράσινο μήλο2 κουταλιές ξίδιαλάτι4 φέτες ανανά κομμένες σε κομμάτια1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού σπασμένα καρύδια1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού μαγιονέζα Λαχταριστή και καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα εποχής

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φέτα ψωμί τοστ κομμένη σε κυβάκια1/2 φλ2τζάνι συν 2 με 3 κουταλιές της σούπας γάλα1/2 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1/2 φλιτζανιού κομμάτια θρυμματισμένα καρύδια1 πρέζα αλάτι1/2 κιλό ραδίκια και αντίδια ψιλοκομμένα1 μέτριο ακτινίδιο, κομμένα σε λεπτές φέτες1 κουταλιά του γλυκού γλυκιά πάπρικα