www.syntagh.gr

 Υλικά10 αυγά,10 κουταλιές σούπας ζάχαρη10 κουταλιές σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα μεγάλη καρύδια χοντροαλεσμένα1και 1/2  κουτ.σούπας κοφτή κανέλαι1 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.κοφτό σούπας  κοπανισμένο γαρύφαλο2 σφηνάκια κονιάκΕκτέλεσηΧτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα και τα βάζουμε στο ψυγείο.Στην συνέχεια χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη καλά και προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα

Yλικά:1 συσκευασία πέννες ½ κιλ. κιμά μοσχ.

Υλικά:  Για 1 άτομo1 λάιμ2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη5 φέτες τρίμηνο τζίντζερ6 μεγάλα φύλλα εστραγκόν60 γραμμάρια πουρέ από καρπούζι60 γραμμάρια τεκίλα30 γραμμάρια γρεναδίνη Δροσερό και γρήγορο κοκτέιλ για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

ΥΛΙΚΑ    10 φύλλα κρούστας, 1 συσκευασία 450 γρ. (12 φύλλα)    200 γρ βούτυρο λιωμένο    400 γρ. φέτα, τριμμένη χοντρά    300 γρ. μυζήθρα, λιωμένη με το πιρούνι    100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη    150 γρ. κρέμα τυρί    4 αυγά, μέτρια    πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗ:    Προετοιμάζω τα τυριά, τρίβοντας πρώτα τη φέτα και λιώνοντας τη μυζήθρα.

Η συνταγή και στα Ελληνικά, πιο κάτωWe start off another week with a dish I have wanted to try for the longest time.