www.syntagh.gr

 Αγαπημένο μοσχάρι κοκκινιστό με μικρό χυλοπιτακι στην χύτρα ταχύτητας, ένα φαγητό με πολλές αναμνήσεις!! Υλικά -1 κιλό μοσχάρι-2 καρότα-2 κρεμμύδια-1/2 κούπα μαϊντανό-1 ώριμη ντομάτα-1κτσ πάστα ντομάτας-150ml κόκκινο κρασί-100ml ελαιόλαδο-αλάτι, πιπέρι-μπαχάρι τριμμένο-κανέλα -γαρύφαλλο- 2 φύλλα δάφνηςΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/wq5W7CFntoo

  ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ❤️Υλικά1,5 κιλό κρέας μοσχαρίσιο νουά η σπάλα, περασμένο στο δίχτυ ή δεμένο με σπάγκο1 ποτήρι του νερού κανονικό ελαιόλαδο1 ποτήρι του νερού κανονικό λευκό καλό κρασίτον χυμό από 1 πορτοκάλι2 με 3 κουταλιές σούπας μέλι3 ποτήρια του νερού απ το ιδιο ποτήρι νερό1 σκελίδα σκόρδο3 δαφνόφυλλα5 κόκκους μπαχάρι1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρΑλάτι πιπέρι ρίγα

Το καλύτερο δίχρωμο κέικ χωρίς μίξερ Γεγονός είναι πως τα πιο "κρουστά" κέικ τα αγαπώ λίγο περισσότερο από τα σπογγώδη. Με τον όρο "κρουστά" εννοώ όλα τα κέικ και τις ζύμες που έχουν ψίχα με συνοχή λίγο πιο σφιχτή και όχι τόσο αφρώδη με αυτήν που σχηματίζει ένα κέικ με μαρέγκα και τη χρήση μίξερ. Το σημερινό μας κέικ είναι ένα από αυτά που λατρεύω!

 Εύκολο & νόστιμο σφουγγάτο με πατάτα!!!Υλικά:- 1 κιλό πατάτες βρασμένες- 5 αυγά μεσαία- 100γρ. κεφαλοτύρι- 1 κρεμμύδι μέτριο- 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα- 1/2 ματσάκι άνηθο- αλάτι & πιπέρι- λίγη φρυγανιά τριμμένηΗ συνταγή εδώ: https://youtu.be/hpFIY2R-4PY

Τραγανά,γευστικά απλά εξαιρετικά ΣΑΡΑΓΛΙ!!!!!!!!!Μου πέτυχαν!!!! ΣΥΝΤΑΓΉ:1 πακέτο φύλλα Κρούστας Βηρυτού,300 γρ βούτυρο αγελαδινό λιωμένο,200 γρ καρύδι ψιλοκομμένο,100 γρ φυστίκι ψιλοκομμένο,1 κ γ κανέλα,μισό κ.γ.γαρυφαλο!! ΣΙΡΟΠΙ:500 γρ ζάχαρη,300 ml νερό,μισό λεμόνι με την σάρκα του,1 κ σ γλυκόζη!!!Το βράζουμε 10 λεπτά!Και όταν το κατεβάζουμε ρίχνουμε μέσα λίγες σταγόνες φρέσκου λεμονιού!Το αφήν