www.syntagh.gr

Οι πένες μπολονέζ με τυρί είναι μια Ιταλική συνταγή. Φυσικά με σάλτσα μπολονέζ , τα λαζάνια, τα μακαρόνια, και τα κανελόνια είναι δημοφιλή και εκτός Ιταλίας.
 Η πρώτη γνωστή αναφορά στα μακαρόνια χρονολογείται από το 1000 π.χ. στην αρχαία Ελλάδα.
Η λέξη λάγανον ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό, την οποία

ΥΛΙΚΑ100γρ ζαχαρη αχνη200γρ βουτυρο αγελαδος300γρ αλευρι για ολες τις χρησεις1 αυγο1 κουτ μπεικιν παουντερξυσμα απο ενα πορτοκαλι μεγαλοΕΚΤΕΛΕΣΗΒαζουμε ολα τα υλικα μαζι στο καδο του μιξερ και τα χτυπαμε μεχρι να γινουν ενα μαλακο ζυμαρι.Το καλυπτουμε με μια μεμβρανη και τα βαζουμε στο ψυγειο για μια ωρα να ξεκουραστει η ζυμη και να σφιξη.Προθερμαινουμε τον φουρνο στους 180 βαθμους καλυπτουμε ε

Ταρτούλα εύκολη και γρήγορη!

Υλικά

1 κρεμμύδι σε λωρίδες

6 αργίτικες μελιτζάνες σε ροδέλες

1 κολοκυθάκι σε ροδέλες

5 φέτες λιαστής ντομάτες σε λωρίδες

300 γρ. ρεγκάτο τριμμένο

150 ml κρέμα γάλακτος

3 αβγά χτυπημένα

1 φύλλο σφολιάτας

Εκτέλεση

Η βαζελίνη, ένα προϊόν που ανακάλυψε το 1859 ο Αμερικανός φαρμακοποιός Robert Chesebrough, είναι γνωστή σε όλους μας πιστεύω. Πόσοι από εμάς όμως γνωρίζουμε τις αμέτρητες χρήσεις και εφαρμογές της??? Πάμε να δούμε κάποιες από αυτές??? -  Τρίβουμε ελαφρά τα δερμάτινα παπούτσια μας με λίγη βαζελίνη και τα σκουπίζουμε.

Υλικά

Για το μίγμα με κακάο και μπισκότα Petit

 100 ml. γάλα
150 γρ. ζάχαρη
 125 γρ. βούτυρο
1 φακελάκι βανίλια
 1 κουτ. σούπας κακάο
 300 γρ. αλεσμένα μπισκότα Petit

 Για το μίγμα με ινδοκάρυδο
 100 ml. γάλα
150 γρ.ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο
1 φακελάκι βανίλια
 200 γρ.ινδοκάρυδο
50 γρ.αλεσμένα μπισκότα Petit