www.syntagh.gr

Υλικά: 

ΣΑΝ ΤΟΡΤΑ ΠΙΣΤΌΚΙ !Λίγο πιο πέρα απο τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό της Σάντα Μαρία Νοβέλα, στην όμορφη Φλωρεντία, υπάρχει ενα μικρό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής, που είναι ιδιαίτερα διάσημο στους λάτρεις την σοκολάτας ανά τον κόσμο. Η οικογένεια Pistocchi, εδώ και 20 χρόνια, φτιάχνει μόνο με υλικά πρώτης ποιότητας, το περίφημο σοκολατένιο γλυκό που πήρε το όνομα torta Pistocchi.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κιλό γλυκοπατάτες βρασμένες2/3 του φλυτζανιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι2 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας ρίγανη1 σφηνάκι αρωματικό κρασόξυδο2 κουταλιές της σούπας μουστάρδαΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτιΜαύρο πιπέρι Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τις κροκέτες1 φλιτζάνι αρακά2 αυγά3 τριμμένες πατάτες1 τριμμένο καρότο3 τριμμένα κολοκυθάκια1 ψιλοκομμένο κρεμμύδιΜισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοΜοσχοκάρυδοΑλάτιΠιπέρι1 κουταλιά μουστάρδαΓια το τηγάνισμα2 αυγάΤριμμένη φρυγανιάΕλαιόλαδo Λιχουδιά χωρίς πολλές τύψεις με απλά και εύκολα υλικά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 2/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλιά της σούπας matcha πράσινο τσάι σε σκόνη1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη1 αυγό1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο1 φλιτζάνι γάλα1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)