www.syntagh.gr

κολοκυθάκια γεμιστά, αυγολέμονοphotosερασι τέχνηςθα χρειαστούμε :μεγαλούτσικα κολοκυθάκια, που θα τα κόψουμε στη μέσηκι ακόμα ό,τι άλλο υλικό βάζουμε στους ντολμάδες :κιμάρύζιτριμμένο ξερό κρεμμύδιψιλοκομμένο άνιθοαρκετό δυόσμομιά τριμμένη φρέσκια ντομάταλίγη τριμμένη φέταλάδι και αλατοπίπερο. γιά το αυγολέμονο2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και2 λεμόνιαπρώτα πλένουμε τα κολοκύθιατα κόβουμε στη μέσ

Υλικά:  Για 4-6 άτομα450 γραμμάρια γιαούρτι  σακούλας 2%150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη150 γραμμάρια κρέμα γάλακτοςξύσμα από 1 λεμόνιΓια το σερβίρισμαΜελι και αμύγδαλα φιλέ Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια σπαγγέτι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο , κομμένες σε λεπτές φέτες800 γραμμάρια ντοματίνια1 φλιτζάνι βασιλικό, χοντροκομμένοΑλάτι και πιπέρι1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Ακόμη μια συνταγή με αγκινάρες, απο τις πολλές που δοκιμάσαμε φέτος και που δυστυχώς δεν θα προλάβω να σας τις παρουσιάσω όλες, καθώς περνάει η εποχή τους και οι φρέσκιες γίνονται δυσεύρετες. Κάποιες συνταγές, όπως αυτό το ριζότο, μπορούν να γίνουν και με κατεψυγμένες αγκινάρες, οπότε μπορούμε να τις απολαύσουμε όλες τις εποχές του χρόνου.

Μερίδες: 6Xρόνος: 90' λεπτάBαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη     |     800 γραμ .μοσχαρίσιο ποντίκι ,η σπάλα κομμένο σε μερίδες1 1/2 φασολάκια κατεψυγμένα ,η φρέσκα2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκιαλεπτά3 ντομάτες ώριμες τριμμένες1 καρότο κομμένο σε κυβάκια1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε τετράγωνα κομματάκια [μπορούμε να την παραλείψουμε]4 κλωνιά μαιντανό  ψιλοκομμένα4 κλωνιά άνηθο ψιλο